自從英國開始徵收糖稅，可樂一瓶飆到新台幣125元，全世界已經漸漸開始重視「糖」所造成的危害，連電影《金牌特務2》裡的大反派也嘲諷：

「這世界上因為糖而死亡的人，比因為毒品死亡的人還高上了好幾倍，不過沒關係，你就盡量吃吧，反正它是合法的。」

面對「別吃糖」的真知灼見，這些仰賴「糖」生存的食品、飲料廠商的一貫作法，向來是無所不用其極試圖搞出一堆科學論文及研究，或是資助學術單位，用「科學」來向大家證明糖的危害沒有想像中的大，甚至是無害。

但結果呢？你只要瞄一下美國滿坑滿谷的胖子，大概也知道狀況了。

一、發炎

說到發炎反應，那可是百病之源，但我倒是很意外疾呼這議題的人，都是一群不運動的弱雞，身材爛當然就沒說服力，倡導什麼觀念都窒礙難行。

而那些上健身房的巨巨，又只聚焦在如何把肌肉變大的問題上，衣服一脫，肌肉是有（雖然體脂不低，肚子一樣不小……），但細看之下，背部滿是痘痘，他也只是兩手一攤，跟你說體質如此，沒有辦法。

在我嘗試戒糖及斷食之前，我也一樣有背痘的問題，後來才知道這是發炎及體內毒素累積在脂肪的關係，認真飲食控制後背痘也全部消失，但只要你老是用糖在毒害自己，真的得什麼病都不奇怪了，我敢肯定，戒糖三個月，你的身體一定會有驚人的改變。

二、發胖

我們都知道「糖」本身是熱量來源之一，並把它歸類在碳水化合物的一種，事實上糖是完全不一樣的東西，吃糖會胖，不是因為熱量攝取過多，而是它直接破壞你的代謝，讓身體的能量調節產生不良變化，肥胖是種代謝症候群，不是好吃懶做的關係，真正的元兇其實是「糖」。

糖會讓你的血糖飆升，讓胰臟必須製造更多胰島素來應對，久而久之，你會開始產生「胰島素阻抗」，這才是真正的肥胖主因，只要胰島素居高不下，你要瘦幾乎難如登天。

要對付胰島素阻抗最有效率的辦法，其實是「斷食」。

三、上癮

是的，糖就是毒品，大家別覺得奇怪，自從我開始勸大家別碰糖以來，有些女生跟我說不吃糖真的不行，只要不碰糖，她們就會覺得頭痛、暴躁、易怒，容易心情不好，但你看這些症狀，戒毒的人也會有這反應啊，越吃越high的東西，現在狠狠給你抽掉，你的身心都會開始反撲。

接著，為了繼續維持這份愉悅，你會越吃越多、越吃越胖、越吃身體越差。

而且這糖對身體的毒害可是非常深遠的，一旦你莫名其妙生了奇怪的病，醫生總會告誡你要多休息、作息正常，可是誰想得到你是糖吃太多造成免疫力下降？簡直比「抓漏水」還難。

但是我覺得很奇怪，就算糖有這麼多壞處，但還是很多人把吃甜點當作一種時尚，每次看到某家甜點開幕，眾多網紅一定要去朝聖拍照打卡大為宣傳。

也因為這股風氣，很多人甚至覺得自稱「嗜糖的螞蟻」是件很酷又無傷大雅的事，真的只能說這些靠糖吃飯的廠商把市場教育得太成功囉。

延伸閱讀

這3件事告訴你　「飢餓感」通常都是假的

只有做到這兩件事　才能稱為「飲食控制」

真正諾貝爾獎級的養生神器──斷食