▲示意圖,非當事畫面/圖片來源/Unsplash
喝手搖杯飲料,是許多人每天固定的飲食習慣,只不過…你知道手搖杯飲料所隱藏的熱量有多驚人嗎?讓我們一一來拆解吧!
●飲料基底
飲料的基底是影響熱量的關鍵之一,單純的無糖茶類熱量幾乎趨近於零,加上果糖後熱量將會依比例上升。
即使標榜「半糖」含糖量仍有5顆方糖以上,建議挑選不加糖的無糖茶飲,原味不僅自然回甘,熱量亦相對較低喔!
另外,一般店家調製奶茶時,多半會使用便宜的奶精粉,不僅含有過多人工添加物,幾乎都是油脂因而熱量頗高。若真的想喝奶味飲料,建議以「低脂鮮奶」取代,相對較為健康。
至於相當熱門的「多多系列」也要特別注意,由於多多本身糖分偏高,整體熱量自然不低。
若喜歡酸甜口感的人,建議可將「無糖低脂優格」加入無糖綠茶中,攪拌融合後的味道非常搭,相當好喝喔!
●加料 = 加熱量
不少人喜歡QQ的咀嚼感,所以珍珠、布丁、椰果等可說是手搖店家的經典必備品,只不過加料=加熱量,使得肥胖指數繼續增加。
市售「珍珠」大多使用地瓜粉製成,屬於澱粉類,烹煮時還會添加大量糖漿,平均一顆熱量約有5 kcal,以一杯全糖的珍珠奶茶為例,珍珠即佔總熱量710 kcal中的220kcal。
除了熱量問題,食品安全亦令人憂心,最近鬧得沸沸揚揚的「毒珍珠」事件,大家聽說了嗎?
小編也喜歡有嚼勁、可增加飽足感的配料,平常會自己買低卡又好吃的「蒟蒻Q圓」來加在鮮奶茶裡(熱量只有市售珍珠的1/3~1/4)。
得知這個新聞時,心頭著實「震」了一大下,幸好查詢過後,發現這家的Q圓早就有相關檢驗證明,鬆了一大口氣...
●常見手搖杯飲料熱量表
名稱 | 熱量(大卡)/700ml |
無糖茶 |
0 |
無糖多多 | 135 |
無糖鮮奶 | 145 |
無糖奶茶 | 290 |
微糖茶 |
60 |
微糖多多 | 195 |
微糖鮮奶 | 205 |
微糖奶茶 | 350 |
半糖茶 |
100 |
半糖多多 | 235 |
半糖鮮奶 | 245 |
半糖奶茶 |
390 |
少糖茶 |
140 |
少糖多多 |
275 |
少糖鮮奶 |
285 |
少糖奶茶 | 430 |
全糖茶 |
210 |
全糖多多 | 335 |
全糖鮮奶 | 345 |
全糖奶茶 | 490 |
●常見手搖杯配料熱量表
名稱 | 熱量(大卡) |
仙草 |
35 |
椰果 |
65 |
冰淇淋 | 100 |
布丁 |
112 |
珍珠 | 220 |
文章來源:手搖杯飲料熱量大揭密
更新時間:2018/03/30 10:44
本文為作者評論意見並授權刊登,不代表TVBS立場。
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