板橋隱藏美食 這碗肉羹賣了50年!

編輯 李育道 報導

2017/11/28 18:30

板橋最大市場,隱藏著開了50年的在地小吃每天一開店,店內總是座無虛席,黑豬里肌肉製作而成的肉羹,搭配蛋花油蔥湯,是婆婆媽媽們上市場買菜時的最愛小吃。

 

 


位在板橋黃石市場裡的王家肉羹,開了將近50年,現在已傳至第二代常常一開店就擠滿人潮。而店內的肉羹湯裡還有蛋花,清爽好喝的湯香氣撲鼻,且老闆還說肉羹是特別選用黑豬里肌肉製作而成,因此吃來更是香滑有嚼勁,再搭配蛋花油蔥湯,有客家湯頭的味道!另外,這裡的豬心、豆腐等都是必點小菜,用來當早餐、早午餐都很適合,是婆婆媽媽們上市場買菜時的最愛小吃。


 

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更新時間:2017/11/28 19:02