這間嗆麵讓人欲罷不能 竟是因加「這味」?!

編輯 李育道 報導

2017/10/27 14:58

永康街竟有一次就能吃到川味、台味及日式料理的餐廳,且店內的川味嗆麵加上「這一味」,好吃到魂都飛了,連不吃香菜的夢多都能接受?剝皮辣椒雞,一夾就骨肉分離,跟著《食尚玩家》一探究竟!

 


位在永康街的「麻醉坊」,結合川味、台味、日式料理及熱炒,不僅餐點選擇多元,每道更是老闆精心設計,像是主持人夢多吃的川味嗆麵,醬料結合蔥、朝天椒、香菜碎等,因此一口吃下能感受到朝天椒的香辣撲鼻而來,細麵更是加上了鎮江醋,讓嗆麵增加了清爽感,咬到最後還能吃到香菜碎的香氣,讓不吃香菜的夢多都讚嘆不已。


 
剝皮辣椒雞湯,雞湯除了雞的鮮味外還能品嘗到剝皮辣椒的嗆辣與甜味,而一旁的雞腿更是被燉煮的一夾下就骨肉分離,相當入味;另外店內的日式蔥燒雞肉串、熱炒老皮嫩肉,也都相當受歡迎。【食尚玩家】
 


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更新時間:2017/10/27 15:08