湯章魚燒PK奈良第一拉麵! 百貨日本展吸客

記者 畢倩涵 / 攝影 楊育昇 報導

2017/10/09 13:46

百貨不只靠周年慶,更同時辦日本展吸客,像是業者首次引進章魚燒名店,限定的烤布蕾口味、還有做成湯的章魚燒,一開店湧現排隊人潮,光是4天連假,業績喊出7千萬比去年增加一成;另一家百貨則推日本拉麵大賞、以及金箔冰淇淋搶人氣。

 


章魚裹麵衣,煎到表面微微金黃色,常見的章魚燒撒上糖粉多了新吃法!噴槍加熱呈現焦糖色,連續2年入選米其林推薦,日本章魚燒把人氣甜點口味搬進百貨,另一頭加入柴魚香菜淋高湯,章魚燒變身湯品每天限定30份,一開店湧現排隊人潮。

排隊民眾:「是去日本沒吃到,我就覺得難得他會來台灣,所以就特地早上想說早一點過來。」

一人限買一份,首次進軍百貨的JR鐵路便當,大家衝著紅白車身造型,不到15分鐘立刻秒殺。
 


排隊民眾:「就網路上看到,之前去日本有看到但沒買到。」

另一家百貨週年慶則打出日本拉麵大賞,找來奈良網購第一名拉麵,還有第一次來台的名古屋親子丼拚人氣,就連金箔冰淇淋也來參一腳。章魚仙貝一片比臉還要大,現點現做,這家百貨日本展靠4天國慶連假,還沒辦周年慶就吸引9千人入展,比起去年檔期今年業績喊出7千萬,成長至少一成,畢竟百貨週年慶陸續開打,業者先靠日本美食吸客,高人氣更拚出商機。

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更新時間:2017/10/09 14:06