接下來一週都還是高溫炎熱的天氣，這時候不少民眾會吃冰消暑，不過在新竹有個特別吃法，這裡的清冰，不是加糖，而是加鹽巴，到底是什麼滋味，帶你一塊去看看。
清冰一杓一杓舀，工作人員手沒停過，不過這裡清冰吃法可不一樣，要加這個，白白細細撒在上頭，這可不是糖而是鹽。真的沒看錯，清冰沙加鹽巴一起品嘗。
遊客：「加鹽巴吃起來有不一樣感覺，吃來有個鹹味，它甜甜的吃到鹽巴的時候，就變得沒有那麼膩，沒有那麼甜膩感覺還不錯。」
這裡是竹東中油宿舍冰店的獨特吃法，過去是碳酸飲料加鹽巴喝，這裡清冰除了淡淡的甜味外，還可以用鹽來提味。
店員劉大姐：「一方面是口感，一方面大家流很多汗，補充流逝的鹽分，而且以前人家都沙士加鹽巴進去，覺得好像退火一樣。」
排隊人潮不斷，民眾嘗鮮，不過可別一口氣加太多，風味恐怕大改變，然而除了清冰有不同的吃法外，鳳梨削皮切塊，今年鳳梨產量高、收成好，不過銷量卻出狀況，因為鳳梨酥需求下降，台東鹿野鄉土鳳梨滯銷，農會幫農民找出路。
冰品產銷班班長陳進憲：「因為這種鳳梨，是來做加工的品種，不是鮮食的品種，所以你拿去市面上，一般的民眾比較無法接受。」
淡黃色果肉，帶著白土鳳梨主要用在加工上，斑鳩產銷班製作成蜜鳳梨冰棒，去年收購2千斤，今年加碼到6千斤以上。
遊客：「夏天吃鳳梨比較適合。」
不只民眾暑氣全消，也讓農民栽種辛勞有了代價。
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更新時間：2017/08/12 18:49