在地私藏美味　「盛記麵家」傳承六十年的人情味

去香港吃喝玩樂，別再看網路上那些「專餵觀光客」的食物啦！香港沙田屹立一甲子的「盛記」麵家，讓你吃到更多香港懷舊文化，還有你沒體驗過的廣東美食的人情好滋味！

盛記麵店創立於1956年。在第二代掌門人B哥經營之下，本地客絡繹不絕。好味道代代相傳，最有名的就是雲吞麵、魚蛋粉及牛腩麵。除此之外，還有一款名菜是「蒸魚飯」。因為料好價實在，當地嘴刁的老街坊非常喜愛。如香港著名運動員，自由車手黃金寶，從小吃到大。

如果晚餐時間光臨，除了麵食，還可以吃「打邊爐」（即台灣的火鍋），用料新鮮，口感正點，超級美味！

祖籍廣東潮州的老闆阿嬤在84歲高齡的時候，仍數十年如一日的，監督採買新鮮食材。供貨的魚販們是有天大的膽子都不敢在阿嬤的法眼下短斤少兩啊～～XDDDD（你說這是不是證明「家有一老如有一寶」）


麵店不但保留了令人懷念的老派美味，主客之間的互動更是充滿舊日香港情懷。店內裝潢則是老闆的創意無限，B哥用回收素材，創作藝術品做為擺飾，重新包裝這家老麵店，有著獨特風格。一家小麵店，讓客人品味著不同面貌的香港。

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