早餐新選擇！　三峽老饕大推隱藏版鍋貼

「上港有名聲！下港尚出名！」，在三峽紅透半天邊的早餐鍋貼店，這樣形容一點也不為過！菜單裡雖然只有兩項主食商品，再加上沒有起眼的招牌，不過仔細品嘗後，會發現令人驚豔的鍋貼就在這家店裡面！

撒上白芝麻的鍋貼，跟其他家不一樣的是，這家的鍋貼皮算是比較薄的，夾起來的時候，還可以隱隱約約看到裡面的內餡。鍋貼裡滿滿的內餡，高麗菜的鮮甜味瞬間爆發，再加上一點絞肉和蔥，爆量的內餡也增加了脆口的感覺。看起來簡單簡單的鍋貼，卻會讓人忍不住一顆接著一顆吃下去。

如果吃不夠鍋貼，也能嚐嚐手工蛋餅！是店內另外一項人氣早點，也是顧客每來必點的選項之一，蛋餅麵皮是老闆每天手工桿出來的，而半煎半炸的作法，是容易讓醬汁吸收進去。除了蛋餅的蛋香味外，餅皮上搭配著蔥，越嚼越香，酥脆的口感，讓人一口咬下去真的很滿足。【食尚玩家】

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實習編輯　方佳琳

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