豚骨一燈提供
日本Tabelog票選NO.1的東京拉麵之王「麵屋一燈」，姊妹品牌「豚骨一燈」自開幕以來，排隊人潮不斷！而業者為回饋台灣拉麵迷，特別推出夏季限定，只販售到7/31，每日只有25碗的嫩焙牛辛拌麵，且這可是台灣獨賣，去日本也吃不到！
「豚骨一燈」繼坂本幸彥社長特別以台灣為靈感，推出「嫩焙牛辛拌麵」，選用美國頂級翼板牛，以法式舒肥法低溫真空烹調，透過長時間低溫慢熟保留肉質的軟嫩口感及紅潤色澤。再搭配密製豆瓣醬和花椒、野山椒、大紅袍、朝天椒熬煮而成的醬料，而這一碗辣油提味的拌麵，十分符合夏天氣息，香辣濃郁的滋味讓人一吃就上癮。
而另一家來台隨即引爆話題的，便是日本一蘭拉麵，台灣首店甚至創下排隊268小時，打破世界紀錄，讓業者不排除在北中南都拓店，人氣程度可見一斑！
而一蘭拉麵插旗台灣，主打原汁原味，湯頭從日本空運來台，包含料理、口味，全都跟日本一模一樣！而這兩家名店都各有擁護者，看來這場拉麵大戰仍火熱進行中。
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更新時間：2017/07/11 19:42