微酸甜口感襲台! 超商龍頭PK紛推「乳酸水」

記者 吳姝叡 彭志宇 / 攝影 薛孝安 報導

2017/05/23 17:13

夏天腳步逼近,乳酸類飲品也掀起旋風,超商龍頭不約而同搶商機,紛紛推出乳酸水,標榜在白開水裡面添加乳酸菌、益生菌或是膳食纖維,能夠幫助消化,微甜的清爽口感,也讓不愛喝白開水的民眾多了新選擇。不過市面上的乳酸飲品大多沒有標示含菌數多寡,營養師建議,如果要真的達到顧腸胃的功效,建議還是選擇一般優酪乳,幫助比較大。

 


野草瓶身設計給人清爽印象,內容物顏色和一般礦泉水差不多,但加入乳酸菌多了微微的酸甜口感,這是超商新推出的乳酸菌水,標榜日本進口能幫助消化;另一家超商也新推乳酸菌水,並含有膳食纖維,有別於市面上的乳酸飲料,微甜清爽口感搶攻夏日商機。

民眾:「有的時候喝白開水會覺得無味啊,所以還是會吸引我去買。」

民眾:「覺得乳酸菌還是喝那種可爾必思、養樂多會比較好。」
 


乳酸菌在台掀起旋風,標榜能助消化,但效果如何?專家說還是要看成分。

營養師張斯蘭:「乳酸菌它必須通過我們腸胃道,一個耐胃酸的環境到腸道,這樣才有辦法幫助到我們的腸道功能。」

看看瓶身標示,乳酸水只簡單標明含有益生菌、乳酸菌還有乳糖等等,或添加植物纖維,內容物和一般的乳酸飲料差不多,重點是都沒有標示含菌數,因此如果真的要顧腸胃,營養師建議還是選擇一般優酪乳,幫助比較大。

倒是水加入乳酸微甜口感,讓不愛喝白開水、又怕飲品過甜的民眾多了新選擇。

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更新時間:2017/05/23 17:43

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