圖／TVBS資料畫面
天氣漸熱，為了解渴許多人都會來上一杯手搖飲料，而當中又以國民飲料「珍珠奶茶」，最受歡迎！但愛好珍珠的消費者，應該都有發現過，每家飲料店的口感，吃起來都不大相同，有的過軟、有的偏硬！因此！就有位在飲料店打工多年的網友，分享「到底什麼時候，才可以吃到最好吃的珍珠？」
有位在飲料店打工多年的網友，自稱是「大直煮珍珠最好吃的男人」，時常在DCARD分享飲料店秘辛，像是為何茶會澀等。他也曾分享何時煮珍珠的四大關鍵、何時去買珍珠最好吃，專業度爆表，引起網友狂推，更封他為「珍珠系」。
一名資深飲料店員工於《Dcard》，破解珍珠Q彈好吃的秘辛，他表示「在這裡突破大家的迷思，並不是剛用好的珍珠最好吃，剛用好的珍珠通常要浸泡糖水，半小時以上才會入味」，因此買珍珠秘訣在於「店家幾點開」，像是自己待的店是9點開，約8點許就開始準備，所以10點來買珍珠最好吃。
另外，他也提到，珍珠壽命大部分是4～5個小時，超過5小時的珍珠「根本沒有靈魂」，不管怎麼用心煮，「時間到就難吃」，因此，「中午」是最好食用的時間。其實，飲料的冷熱也會影響，所以原PO建議，選擇微冰或是溫的，才不會影響珍珠軟硬。
文章一出，引起許多網友熱議，直呼「珍珠系4ni」、「專業文」，也有同樣在飲料店打工的人，留言說，若是店員挖的時候結整塊，基本上都放超過3小時了，或是喝的時候覺得珍珠卡卡的很難吸，那麼就代表珍珠吸糖水膨脹了，都是不好吃的徵兆。
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更新時間：2017/05/05 15:19