台中旅展最後一天，不少人休假拚買優惠券，有飯店看準休假日午餐的用餐時間通常比較晚，認為下午茶幾乎就是「晚午餐」模式，甚至推出家庭號下午茶餐券，一份就賣14張，把每一張價格壓到400元以內，還有飯店餐廳拚「帶路雞」，因為觀察發現，2人「千元以內」的餐券是最好入門的基本款。
記者洪彩綸：「週末睡得晚，不只流行早午餐，現在飯店還推出了『晚午餐』系列，不只可以吃到異國美食，同時還有輕食帕尼尼，還可以吃到海鮮大餐。」
餐廳副主廚何明楓：「我們這個湯頭，運用了大量海鮮龍蝦甲殼類下去熬煮新鮮蔬菜跟水果。」
所謂正餐，時間似乎有點改變，尤其家庭客週日很愛下午茶。
飯店餐飲部副協理林雅琪：「基本上午、晚餐的客人，大部分還是以商務性質的客人多，聚會聊天午茶的客人，除了一般比較年輕的情侶之外，還有很多家庭帶著小朋友過來這邊用餐。」
就因為這樣，旅展餐券有飯店一次推買14張，幾乎揪團價，星級飯店吃「晚午餐」，拚到一人300多元。
餐券市場越做越大，還有飯店拚「帶路雞」，吃火鍋兩人用餐，門檻降到千元以內，或者人數多一點，吃烤鴨宴、龍蝦餐。饕客秒殺，搶購五星餐券，不只吃還要拚住，掏卡刷旅遊，4天旅展營業額上看16億元。
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更新時間：2017/04/17 18:16