春節假期到來,台南知名的霜淇淋「蜷尾家 甘味处」看準春節人潮商機,和世界麵包冠軍「吳寶春」合作,推出「春蜷Icedog」,使用「蛋香鬆軟麵包」配上「玉井蔗香牛奶霜淇淋」的創意甜點,且只在1月29日至2月5日期間販售,1天限量400份。
吳寶春和蜷尾家合作的甜點「春蜷Icedog」,代表著可以「咬春」祈求好運與福氣,鬆軟的麵包是「吳寶春」以日式古早味全蛋黃的「餡麵包」工法製作而成,還嚐的到濃厚蛋香麵包的天然滋味,加入台南人氣冰品店「蜷尾家」特製的「玉井蔗香牛奶霜淇淋」,帶有焦糖香氣的台南玉井白甘蔗萃取而成的蔗糖,搭配上奶油、純牛奶,最後淋上草莓與覆盆莓混和熬製而成的淋醬,預計將在春節期間掀起熱潮。
類似的甜點還有台北的「世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包」,是日本的排隊名店,熱騰騰的菠蘿麵包冰淇淋,冰火雙重口感很受歡迎,首站選擇進駐信義商圈,堅持現點現烤,有香草、巧克力、抹茶3種口味可做選擇,也會不定時推出限定口味。
圖/蜷尾家、吳寶春麥方店
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更新時間:2017/01/26 15:51