南投縣草屯鎮一間很特別的小吃店，店裡只有賣一道料理，就是蝦仁炒飯，小碗100，大碗的更是要價500，不少民眾看到價錢都被嚇了一大跳，但老闆說，大碗蝦仁飯用了30隻大蝦仁，加上泰國3A米、松子等配料，份量可以供應6個人吃，加上還有蝦殼湯喝到飽，特殊經營方式，吸引好奇民眾上門嚐鮮。
一大把肥美蝦仁下鍋油炸，迅速起鍋後下到醬汁熬煮，炒鍋裡豪邁地打下5顆蛋，大火快炒，加入松子、蘿蔔白飯調味料後迅速拌勻，最後灑上蔥花，再把一隻隻肥美蝦仁舖滿整碗炒飯，這一大碗…喔不！應該說是一大盆，就是店家招牌蝦仁飯。
整間店就只賣這道料理，小碗100，大碗500，想吃別的，對不起，本店還真的沒有賣！
客人：「一開始就是會怕怕，嚇到啦(價錢)，可是吃完覺得這個飯有這個價值，蝦子又大，真的很物超所值。」
這間小吃隱身在南投草屯的小巷子裡，只賣星期一到五晚餐時段，老闆陳漢宗以前是賣爆米香出名，被稱為「米香哥」，雖然一碗蝦仁飯賣500被網友嫌貴，但老闆說上頭有30隻大蝦仁，還選用泰國三A米，可以供應6個人吃，另外還有蝦殼湯能無限暢飲。
老闆陳漢宗：「這社會需要給他一點溫度，不要再繼續冷漠下去了。」
米香哥說，因為小時候家境不好，小學就曾到路邊攤打工，深知沒錢的辛苦，小吃店蝦仁飯雖然價格不便宜，但也貼上「小本生意，可以賒欠」的牌子，要給手頭緊的人方便，這麼特色的餐點跟經營方式，也難怪網友都直呼這樣子的小店真的好狂！
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更新時間：2017/01/23 18:22