晶華酒店、全家提供
浪漫又能代表冬天的水果，非嬌豔欲滴的草莓莫屬，也因此，每年至此，五星飯店、烘焙蛋糕店，甚至連便利商店，都會搭上這波季節性熱潮，推出以草莓為主題的甜點、蛋糕及飲料冰品；給你滿滿的「紅色時尚」！
像是台北晶華酒店點心房，就選用苗栗大湖草莓，以「草莓戀愛交響曲」為名，設計出10款甜品與特調飲料，將草莓融入海綿蛋糕、慕斯及泡芙、提拉米蘇等甜點，再搭配特調飲品，一口吃下滿嘴酸甜滋味好幸福。其實，這些琳瑯滿目的甜點中，台北晶華酒店點心房主廚涂彥緯，首推草莓海綿蛋糕，是將蓬鬆軟綿的戚風蛋糕，均勻切成1公分厚，淋上以新鮮草莓丁、結合石榴糖漿及蔗糖特調而成的草莓糖水，接著交替舖上新鮮草莓丁、風乾草莓塊及櫻桃白蘭地醃漬草莓片，堆砌成口感豐富又吸睛的5層蛋糕。
而同樣看準這紅色商機，全家便利商店也推出2款草莓季限定商品。以延續去年最夯的明星商品「酷繽沙」開戰，這個曾創下銷售800萬杯，平均每2秒就可賣出1杯的佳績。
全家便利商店在接受《TVBS網路新聞中心》採訪時表示，今年因應農曆春節和草莓季到來，業者再推出限定口味草莓牛奶，選用草莓果粒搭配奧地利草莓汁，再加入OREO酥脆餅乾巧克力，沖入鮮奶即成為現做草莓牛奶酷繽沙，而這項季節限定商品將從1月18日販售至2月1日。
另一項融化少女心的是，近來在網路上掀起熱議的新鮮貨，全家自有品牌Familymart collection旗下的冰品「沖繩草莓巧克力麻糬冰棒」，整體分成3層，包含了草莓巧克力脆片、草莓冰淇淋及QQ麻糬，外層硬脆的草莓巧克力，內含有乾燥草莓脆片，一口咬下就享有滿口的草莓滋味，再度掀起網友搶購。
◤Blueseeds永續生活◢
更新時間：2017/01/19 00:52