來自日本超夯的迴轉壽司藏壽司(くら寿司)，2014年底在台灣設點，第1家店落腳南京東路與松江路交叉路口，人氣超高，2015年陸續展店後，連高雄都有據點，如今又宣布即將落腳台中，而粉絲專頁上更PO出一張日式「土藏」建築的店鋪照，讓網友興奮表示「太酷了」。
台灣第6家藏壽司(くら寿司)分店暫定於1月18日開幕，店名由來源自日本傳統的倉庫建築樣式「土藏」（どぞう、DOZOU），而田中邦彦社長也希望讓來用餐的消費者像是來到寶藏間一般，特別比照日本國內的店舖設計，推出全台灣首間「土藏」造型街邊店，另外也仍保有受歡迎的扭蛋遊戲，只要客人用餐完畢後將吃完的盤子放入回收區就可以在觸控面板上玩遊戲。
另外近來國內最大連鎖壽司品牌「爭鮮」，引進日本軌道壽司的點餐系統，設立「Magic Touch 点爭鮮」，和一般迴轉壽司不同，使用平版電腦點餐，現點現做，更特別的是使用可愛的新幹線火車直接送餐到座位旁，不只吸引小朋友注意，也讓大人覺得有趣，第一家分店設點桃園，配合南港高鐵即將通車，7月1日正式在南港車站商圈開幕。
圖／くら寿司 藏壽司 台中福科路店、爭鮮
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更新時間：2017/01/04 13:09