瞄準一月進入「熱食」旺季，超商業者紛紛推出新款日式拉麵，而且為了提高市場鑑別度，有業者特別以6種蔬菜為主要配料，主打菜味，總重量90g，近乎於一整天的建議攝取量，要搶攻養生市場，預估整體業績能有2倍成長。
滿滿蔬菜，鋪滿大碗公，濃郁湯頭味還夾帶著蔬菜鮮甜，超商搶冬季和日本方合作，推出野菜強棒風味拉麵。
9種配料其中6種都是蔬菜，總重量高達90g，吃完一碗麵等於吃下一碗小沙拉，近乎於一天建議攝取量，同時降低拉麵重口味。
民眾：「蔬菜量配料很多，跟一般我們外面吃到的那種叉燒肉不太一樣，比較濃郁的湯頭。」
民眾：「(這款)拉麵我覺得還不錯，那它蔬菜量又夠，是女生會喜歡的。」
搶天冷拉麵財，其實各家超商都都推出自家主打，像是號稱日本湯頭直送，低溫熟成叉燒肉，日味濃厚。
另一家拚消費者嘗鮮心態，首推融入融入溫泉概念特色食材，不過也有業者維持較傳統口味，味噌、豚骨吸引喜愛道地味客人。
超商公關經理陳家奇：「來到一月天氣比較涼一點，也是熱湯麵的銷售旺季，對比平時業績都能成長2倍以上。」
結合「顛覆」新口味，超商業者瞄準一月熱食旺季，銷售量可以提升至少2倍，各超商業者紛紛推出市場殺手鐧，希望能在天冷拉麵戰中，成為消費者暖胃首選。
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更新時間：2017/01/04 11:53