花蓮也有!正宗「泰式檸檬魚」老闆自己出海捕

編輯 沈俐萱 報導

2016/08/19 01:08
「泰式麵線」,老闆說這是泰國唐人街特色食物,麵Q有嚼勁,椰奶香搭配檸檬酸味,讓人在夏日中胃口大開。

花蓮一家泰式烤肉「米噹烤肉」,老闆住過曼谷,因為喜歡泰式口味,特別在台灣開了一間,不只醬料和泰國口味一樣,還有販售泰國奶茶,道地味道吸引不少饕客,用餐間總是座無虛席。

另外老闆自己有船,每天都會出海捕貨新鮮魚貨,像是這道「泰式檸檬魚」,就是用新鮮魚貨,加入泰式微辣醬汁,包在鋁箔紙中烤,加入檸檬汁和洋蔥,更能吃到海鮮的鮮甜味;另外還有一道「泰式麵線」,老闆說這是泰國唐人街特色食物,麵Q有嚼勁,椰奶香搭配檸檬酸味,讓人在夏日中胃口大開。

 


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更新時間:2016/08/19 01:09