日本酷熱「鰻魚日」　享用蒲燒鰻補充體力

夏天氣溫飆高，日本人習慣吃鰻魚消暑，30日是日本的鰻魚日，專賣店門口一大早就湧現排隊人潮，雖然鰻魚魚苗漁獲量大幅減少，鰻魚價格跟去年相比上漲約10%，但還是有很多民眾堅持在這一天，遵循享用鰻魚補充體力的傳統習俗。

灑點調味粉，塗上濃郁醬汁，烤出鰻魚的鮮美好滋味，30日是日本的鰻魚日，專賣店門口排了長長人龍，能吃上這一口鰻魚，再早起也甘願。

顧客：「因為這是日本的習俗，在這一天自然會想要吃鰻魚，非常好吃，皮很酥脆，肉很多汁，非常的好吃。」

鰻魚日日文叫做「土用丑日」，指的是夏秋兩季之間最炎熱的日子，日本人在這一天習慣吃鰻魚消暑，度過高溫悶熱的夏天，從餐廳到市場，人潮都是為了鰻魚而來。

顧客：「因為今天是鰻魚日，為了增加活力所以就來買(蒲燒鰻)，買了4尾因為家里有4個人，所以正好一人一尾。」

但鰻魚魚苗近幾年漁獲量減少，價格往上攀升比去年貴了10%，大阪一處水產研究所乾脆推出一款有鰻魚味道的鯰魚飯，變出新創意。

顧客：「很好吃，就像是平常吃鰻魚飯的感覺。」

除了吃鰻魚，也有人選擇動手料理鰻魚，包鰻魚飯糰活動全家大小玩得盡興，或是參加捉鰻魚接力遊戲，在酷熱天氣裡讓鰻魚陪你清涼一夏。

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