高雄老店「滿料牛雜湯」只要80元。（圖／虎麗笑嗨嗨、饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）
天氣轉涼，就是喝湯的季節！這家位於左營的美食「北京口味牛雜湯」，是早市裡頭的人氣美食之一，飄香超過20年歷史，以平價美味的牛肉料理，廣受在地人喜愛，尤其牛肉湯類小碗只要80元、大碗100元，內用還享免費續湯喝到飽！
市場25年傳統早餐
「北京口味牛雜湯」地點位於左營仙樹三山宮市場，在地飄香25年，菜單提供各種牛肉料理，像是牛肉湯、牛雜湯、牛肉麵、牛肉燴飯、牛肉熱炒、麻油系列，也可以換成羊肉，價位都在百元左右，最貴不超過150元，價格相當親民。現場有簡單的開放式座位區，可以享用熱騰騰的餐點，營業時間從清晨５點半開始，是在地人常吃的早餐，若是大家有機會來逛市場，或來蓮池潭附近玩，都可以來吃吃看！
內用是開放式座位，由於沒有冷氣，秋冬來吃會比較舒適。（圖／饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）
80元起免費續湯揪甘心
鎮店招牌就是這一大鍋滿滿精華的湯底，人人幾乎都會點個１碗「牛雜湯」，湯類均一價小碗80元、大碗100元，內用都可以免費續湯，用餐的過程中，店家都會親切主動詢問要不要再加湯，是很有人情味的市場小吃。牛雜湯裡頭吃得到牛心、牛肝、牛筋、毛肚等滿滿配料，都處理得很乾淨，口感軟嫩，也可以搭配豆瓣醬品嘗更夠味。湯底看得出來熬了一段時間，滋味溫潤甘口，散發淡淡香氣，早起喝上一碗，暖心又暖胃！
攤位上有一大鍋高湯，內用若有點湯類都可以免費續湯。（圖／虎麗笑嗨嗨）
「牛雜湯」（100元，大碗）配料滿滿，吃起來相當滿足。（圖／虎麗笑嗨嗨）
高湯蘊含滿滿精華，滋味溫潤甘口。（圖／虎麗笑嗨嗨）
點熱炒＋白飯更滿足
光喝湯不夠過癮的話，也可以點個10元的白飯配熱炒！最多人點的就是「蔥爆牛肉」（120元），口味中規中矩，就是很下飯～網友推薦的「炒半筋半肉」（120元），口感軟嫩帶Q勁，加入微酸香辣的特調醬汁、蔥段、薑絲快炒，吃起來相當唰嘴，辣度都是可以調整的！這家位在市場裡頭的傳統好味道「北京口味牛雜湯」，推薦給大家嘗鮮～
「蔥爆牛肉」（120元）是最多人點的熱炒料理。（圖／饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂）
「炒半筋半肉」（120元）香辣中帶點微酸滋味，口感軟嫩帶Q勁。（圖／虎麗笑嗨嗨）
原文請見：免費續湯喝到飽！高雄老店「滿料牛雜湯」只要80元，牛肉熱炒百元出頭超親民
【更多精彩內容，請上《食尚玩家》官網及下載食尚玩家APP，未經授權，請勿轉載！】
◤日本旅遊必買清單◢
更新時間：2024/11/24 20:34