泰皇咖哩焗龍蝦由泰國菜改良而來，加入紅咖哩、綠咖哩及鹹鴨蛋做調配。（圖／業者提供）
只剩下一個多月就要過年，春期期間必吃的年菜準備好了嗎？無論是餐廳圍爐、外帶常溫年菜或是冷凍年菜，各家都卯足了勁。桃園「川門子時尚餐廳」冷凍年菜直到小年夜前五菜一湯3,980元，青青婚宴則推出莊園級圍爐，多少人用餐都可以一次嚐到10種佳餚。
青青婚宴文創集團結旗下3大特色莊園推出除夕圍爐餐宴，五人宴10,888元+10％起、十人宴15,888元+10％起。主打無論多少人用餐，均可享用10道精緻料理，鮑魚干貝沙拉、清蒸龍虎斑、人參精燉金鳳凰、泰皇咖哩/威果起司焗龍蝦、杏仁堅果肋上排，以及過年不能少的排翅上湯佛跳牆，晚宴也將舉辦現場表演、娛樂節目。青青同步推出外帶熟食服務，可至現場外帶「即食年菜組」。青青集團表示，今年年菜的詢問度較去年同期成長10%，營業額估計可成長5%。目前各分館訂位狀況已達8成，並預留部分席次提供現場來客使用。
深耕傳統市場的「百崧食品」，兔年農曆春節推出經典的年菜組合，「喜臨海陸珍味宴」包含5菜2湯1甜點，在12月31日前訂購就能享有早鳥優惠價2,288元，適合6-8人享用，內容包含人參烏骨雞/元氣蟲草黃金雞(2選1)、頂級佛跳牆、網西蝦卷/網西蚵卷/網西肉卷（3選1）、椒麻鳳爪/醃燻鳳爪(2選1)、麻油猴菇/麻辣猴菇(2選1)、獅子頭、香滷牛肚/麻辣牛肚(2選1)及綜合包心圓。
桃園金牌名店的「川門子時尚餐廳」瞄準冷凍年菜商機，2023年1月19日年菜外帶套餐限量預購，五菜一湯搭配甜點、甜湯，只要3,980元，包含「金牌家鄉筍絲東坡肉」、「南洋風味酸甜黃金鯧」、「菠菜奶香干貝燴蝦仁」、「香蒜蒸鮑魚寧波年糕」、「溫補黃金蟲草燉全雞」及「芋香鰻魚櫻花蝦米糕」。還有飯後甜品招財黑金奶黃流沙包)及甜湯(黑木耳包心粉圓甜湯，訂購年菜套組，還可用580元加購原價880元的「金牌一品佛跳牆」。
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更新時間：2022/12/09 12:00