全台唯一米其林三星餐廳台北君品酒店，俺達の肉屋離捷運站近。（圖／台北君品酒店、俺達の肉屋）
今（30日）《2022米其林指南》正式揭曉榜單，食尚玩家幫大家整理好這次所有獲獎店家的資訊，並且規畫出搭甚麼捷運可以抵達。其中台北捷運文湖線摘星最多，而板南線的「頤宮」則連5年奪三星。台中則有5間星級餐廳，其中2間走15分鐘就能抵達。首次納入評選的高雄則有2間一星入榜，獅甲站出來只要5分鐘就可抵達囉！
台北捷運
文湖線摘星最多，一星２間新入榜在這
首先台北捷運部分，以文湖線共摘11星最多，包括蟬聯二星餐廳的祥雲龍吟、RAW、態芮，以及此次一星新入榜的「欣葉鐘菜」與「HOLT」。提供上百道台灣佳肴的「欣葉鐘菜」有當日漁港海鮮、經典與私房菜色可品嘗；「HOLT」則憑藉著加拿大籍主廚熟悉台灣食材，結合歐陸烹調手法、日本東京工作經驗，提供一道道精緻的現代歐式料理。
板南線「頤宮」連５年奪三星，「壽司芳」新摘一星
接著是板南線有10星，有連5年奪下三星的「頤宮」，依然是目前台灣唯一1家三星餐廳，代表作包括先知鴨、火焰片皮鴨，是老饕的最愛。還有二星的請客樓、侯布雄，以及新摘一星的「壽司芳」，這間是大阪海外第3間分店，結合奢華食材與西式烹調手法，提供美味又驚喜的壽司套餐。
台中捷運
5間星級餐廳保持，這2間走15分鐘就能到
台中人同樣能也能沿著捷運綠線摘星，5間星級餐廳包括了二星餐廳JL Studio、一星餐廳鹽之華、Forchetta、俺達の肉屋與澀Sur，都維持星級肯定。其中水安宮站的頂級日本和牛燒烤「俺達の肉屋」，以及市政府站的地中海料理餐廳「Forchetta」，都距離捷運站走路約15分左右就可抵達囉！
高雄捷運
獅甲站5分鐘抵達，超難預約2大名店
這次高雄首度納入評選，有2間餐廳也獲得了星級肯定，「Liberté」的主廚找來《東京米其林指南》蟬聯5年米其林一星的「Liberte a table de TAKEDA」主廚武田建志，他的每道作品自由奔放且能隨著時令細膩變換，深受美食家青睞；而「承Sho」則是日本東京「傳DEN」的海外首間姊妹店，延續日本文化哲學並融合台灣的料理特色，2間都是高雄當地超難預約到的Fine dining。以上2間店皆從獅甲站出來、走5分鐘即可抵達。
米其林官網：https://guide.michelin.com/tw/zh_TW
原文請見：搭捷運摘星了！《2022米其林指南》最強捷運地圖，北中高３城市一次收好
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更新時間：2022/08/30 23:03