南投原民料理，馬告土雞火鍋是必點！（合成圖／Jon就走走看看提供）
喜歡特色料理的朋友注意了！位於南投清境這間「原民料理」，不僅有銷魂山豬肉、清境高麗菜、烤肉等高山特產，馬告土雞火鍋更是必點！喜歡吃部落、原住民料理的朋友，快記下這家店吧！
藏身清境的原民料理
「原鄉食堂」位於清境高空觀景步道入口旁，開車的話可以停在紙箱王旁市集前的停車場，再步行約100公尺就會到達，不用怕沒位置停。店內座位不多，有４人的方桌，也有多人的圓桌和１間小包廂。我們當天比較早到，但是入座不久就客滿了，建議可以先訂位。
４人合菜超澎派
菜單可以單點也可以選合菜，這次點的是４人合菜，有銷魂山豬肉、黑豬肉香腸、沙茶牛肉、清境高麗菜、有機龍鬚菜、高山香菇和原住民刺蔥葉烘蛋，附４人份白飯和例湯，例湯也可以加450元升級成馬告土雞鍋哦！另外在自助區還有熱湯可以自取，如果要外帶或吃不完要打包也可以。
烘蛋＋獨家辣醬超下飯
「銷魂山豬肉」是選用山豬肉跟黑豬肉配種的肉品，香氣和口感都很好，外層烤得有點酥又不會太硬，咬下口感偏有嚼勁又不至於嚼不爛，配著生洋蔥一起吃更爽口！「原住民刺蔥葉烘蛋」的刺蔥則是來自埔里山區，香氣很足又不像青蔥味道那麼重，配著烘得軟嫩的烘蛋一起入口非常下飯！老闆還特別推薦我們試試店裡的獨家辣醬，辣醬裡馬告的香氣讓食材的味道又升級了一個層次～
「馬告土雞鍋」鹹辣唰嘴
壓軸的「馬告土雞鍋」私心推薦有來清境就一定要吃，馬告湯頭很香很順口，一點鹹一點辣又不會太過刺激，融合高麗菜的清甜，以及Q彈好咬的土雞肉，就算肚子不餓只點這一鍋也可以。這一趟來「原鄉食堂」大家吃得很飽很滿足，我們也都吃得很開心，推薦這家店給大家囉！
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原文請見：清境必訪原民料理！「馬告土雞鍋」選用在地食材，銷魂山豬肉搭洋蔥更爽口
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原文出處：Jon就走走看看
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更新時間：2022/08/30 15:59