台北捷運5古早味甜品 「這家」謝霆鋒、張鈞甯都吃過

編輯 周盼儀 / 責任編輯 汪奕嘉 報導

2022/08/16 12:10
「水龜伯古早味」是隱身在石牌巷弄中的古早味甜品店。(圖/台北最好玩:Muying帶路深度遊台北》提供)

誰說台北市美食沙漠?沿著台北捷運,一起去尋找古早味甜品吧!今天蒐集了台北捷運都可到的5家傳統甜品,包含信義安和站必比登推薦湯圓、北投站巨無霸大袋手搖茶、台北車站人氣甜甜圈,絕對讓甜品吃貨超滿足!

01. 信義安和站/御品元冰火湯圓 必比登推薦仙氣湯圓

 


「冰火湯圓」是臨江街夜市的鎮市之寶,清涼的冰配上手工製作的熱湯圓,上桌時冷熱交接冒著白煙,因有「仙氣湯圓」的稱號。店家製作餐點的速度很快,坐下才3分鐘便已上齊,除了桂花湯圓外,酒釀加蛋湯圓也是必點。自釀的甜酒加上蛋花、手工湯圓,不少饕客就愛這味,更別說招牌「冰桂花綜合湯圓」了,咬下湯圓後滿滿的芝麻、花生醬流出,熱騰騰軟Q湯圓加上沁涼爽口的清冰,創新又秉持傳統的精神,是間值得一訪再訪,細細品嘗的甜品店。

 


 

02. 台北車站/台灣人ㄟ甜甜圈 歐美遊客特地排隊來買

「台灣人ㄟ甜甜圈」是台北人的驕傲,雖已開店18年以上,卻依舊人氣不減,就連美國、歐洲遊客都會特地前來購買。細心的製作過程是成功的關鍵,具有濃濃鮮奶香味且炸得酥脆的麵皮,才剛起鍋時就裹上特製砂糖,店家細心提醒客人們趁熱享用,脆中帶綿,香甜的滋味讓人念念不忘,尤其是濃醇香濃的鮮奶味獨一無二。除了招牌脆皮鮮奶甜甜圈外,還有多種包餡口味,像是紅豆、芋頭、奶油、起司、咖哩、葡萄奶酥、番薯,每種都深受歡迎。
 

 

 
 

03. 北投站/高記茶莊 35元紅茶夠5個人喝

高記茶莊1杯飲料最便宜2個銅板硬幣就能解決,原生好茶系列最多人買,包含紅茶、綠茶、烏龍茶、無憂茶,其中最受歡迎的又屬無負擔、清爽,由烏龍茶加綠茶調製的無憂茶。原生好茶系列可以用袋裝,分為小到大,光是小袋25元就足夠2個人喝,而中袋的袋裝飲料也只需要35元,一次4、5個人喝都沒問題。店家堅持真材實料,包含100%茶葉沖泡、用心熬煮不加化學成份、使用純正一砂蔗糖及大牌鮮奶等。
 


 

04. 石牌站/水龜伯古早味 超人氣4色芋圓

「水龜伯古早味」是隱身在石牌巷弄中的古早味甜品店,從早到晚都有滿滿排隊人潮,就連謝霆鋒、張鈞甯來台錄《十二道鋒味》時,都特別來這吃鮮奶嫩豆花和招牌黑糖燒麻糬。而綜合芋圓不僅超大顆,還有4種顏色及口味,分別為抹茶、地瓜、梅子、紫薯,深受大家喜愛。就連店面裝飾都十分古早味,可以看到台灣早前的農作用具、雜貨店小招牌,還有黑白照片跟黑膠唱片,是許多遊客必訪的懷舊冰店。

 

 


05. 東門站/白水豆花 文青風鹽滷豆花

白水豆花用傳統及創新的手法融合泉水、有機黃豆、深層海水製成,豆花製程需整整8小時,特別的地方在於「堅持」,這間豆花店擁有的態度,是將台灣在地山與海的微量元素和礦物質融合做成一碗傳統甜點。他們非但使用在地食材,還挑選無農藥、無化學肥料、不破壞土地種植方法的有機認證黃豆,甚至豆漿也是使用宜蘭雪山新鮮湧泉製成,並以遵循古法直火煮漿的方式,掌握豆漿的濃度與溫度,最後加入東岸太平洋深層海水(鹽滷)作為天然凝固劑,不使用石膏快速大量製作豆花,讓許多客人深受感動。
 


 

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原文請見:

坐捷運呷甜!台北5好評古早味甜品:必比登湯圓冰、排隊甜甜圈、巨大袋裝茶
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更新時間:2022/08/16 12:10