北中南5大「蔥美食」。（圖／翻攝自算命的說我很愛吃、美食旅遊生活分享。欣晴、跟著尼力吃喝玩樂）
有沒有超愛吃蔥的朋友！那就千萬不能錯過這篇收集北中南5大「蔥美食」，像是大排長龍夯翻天的「蔥燒餅」、蔥花爆量的豚骨拉麵、丼飯，或是限定版蔥鹽章魚燒，讓你一口咬下滿滿蔥香超滿足，趕快先收藏起來，等假日就可以出發踩點打卡啦！
01. 桃園／後街燒餅 一出爐秒殺蔥燒餅
桃園龜山這家「後街燒餅」一到下午大排長龍，慕名而來竟挖掘超夯「蔥燒餅」，不僅視覺效果誘人，老麵餅皮夾上大把蔥與肉末鹹香，那滋味真是吃過難忘，只要25元售價讓人好驚豔。「蔥燒餅」看似簡單卻是老闆對產品的堅持，新鮮現作與長時間天然酵母培養，老麵發酵餅皮夾入大把新鮮翠綠肥厚蔥段，用料完全不手軟；剛出爐的蔥燒餅，餅皮焦脆富有彈性，軟中帶Ｑ，咀嚼中不僅麵皮香甜，就連蔥都自帶甜味與水分，鹹香調味真的非常唰嘴，難怪一出爐就被秒殺。
後街燒餅
桃園市龜山區陸光路71號
0989-288-352
週二至日08：00～17：00（週一休）
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02. 台中／山禾堂拉麵 人氣青蔥豚骨拉麵
「山禾堂拉麵」在台灣各地都有分店，常常推出超浮誇的獨家口味，像是前陣子限定的金黃田雞腿拉麵，還有豚骨、雞白湯、柚子鹽多種湯底可以選擇，好料多到吃不完。除了很有看頭的特殊口味，在常態菜單上這１碗「青蔥豚骨拉麵」也是人氣王，上面的蔥花真的滿到看不到麵條了，蔥花爆量就是狂！好料可不只有上面的蔥花，裡面一樣有招牌的厚厚叉燒肉還有半顆糖心蛋，豚骨湯頭濃郁但不會覺得膩口，記得別一口喝完～山禾堂都可以免費加麵２次喔。
山禾堂拉麵（台中大里店）
台中市大里區德芳路二段155-2號
04-2406-3533
週一至日11：00～15：00、17：30～21：30
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03. 台北／新丼 蔥花多到看不見丼飯
身為蔥控的你千萬別錯台北這間「新丼」，丼飯口味竟高達21種，內用還有提供白飯、味噌湯、小菜無限續；其中最推薦的「衝動－蔥丼」，這畫面跟品名一樣太讓人太衝動，蔥花多到飯都看不到，身為超級蔥控覺得很可以，滿滿的蔥花搭配１顆生蛋黃營養滿分，慢慢撥開蔥海才能看到豚肉片 可見這蔥量有多少，夾塊豬肉沾上蛋液與蔥花吃下去，滿足表情瞬間寫在臉上。
新丼
台北市大同區長安西路66號
02-2555-9292
週一至日11：30～21：00
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04. 苗栗／鮮肉湯包 IG打卡蔥花湯包
在網路上搜尋苗栗頭份美食、頭份IG打卡美食，一定會找到頭份這一家「鮮肉湯包」，特色就是蔥花吃到飽，６顆鮮肉湯包加上滿盒的蔥花，吃完有飽足感，拍照打卡也好看，在Google評價更是高達4.5顆星。最吸睛的就是店內那２大碗蔥花，店員真的是不怕客人吃，會一直補上滿滿的蔥花，原本圓滾滾白皮的湯包，再自行加滿蔥花後，瞬間就變成IG打卡吸睛的湯包。湯包內餡超級扎實，使用台灣豬肉，吃起來很Q彈，還有滿滿精華的湯汁，真的滿好吃。
鮮肉湯包
苗栗縣頭份市中正路246號
03-769-6114
週一至日06：00～13：00
05. 高雄／御澗章魚燒 限定版蔥鹽章魚燒
高雄駁二巷弄最狂的「御澗章魚燒」，每次路過都是滿滿排隊人潮，想吃就要排隊等，很多都是慕名而來，每次都能吃到老闆精心配置的限定章魚燒口味，異想不到的獨門搭配，都可以在御澗章魚燒吃到。不定期推出的「舒肥雞肉丸子」，裡面不是章魚燒，而是非常大塊的舒肥雞肉，搭配上調配過的蔥鹽，美乃滋香甜滋潤，讓蔥鹽整個香氣更加有層次，帶出蔥花香甜與鹹香風味，丸子一樣很酥脆好吃，推薦給熱愛爆蔥花美食的饕客。
御澗章魚燒
高雄市鹽埕區必信街53號
週一至日15：30～19：00
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原文請見：蔥控站出來！北中南５大邪惡「蔥」美食：秒殺蔥燒餅、蔥鹽章魚燒、爆蔥拉麵
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原文出處：食尚編輯部
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更新時間：2022/03/26 22:59