台灣是蝴蝶蘭主要出口國，向來為人所知，但大多數人不知道，其實台灣花農已掌握孤挺花育種技術，自行培育2千多個品種，連花卉大國荷蘭都搶著來合作。由於孤挺花在西方世界，代表歐洲皇室、屬於名貴花種，全球消費市場年產值80億起跳，台灣花農透過研發、種出連荷蘭人都沒看過的花型，成了花卉產業拚外銷的亮眼新星。
數10萬朵繁花盛開，趁著陽光正好，展露千姿百態，宜蘭礁溪有處祕密花園，只種歐洲名貴花種孤挺花，品種2千多項，不僅是全台最大育種基地，更外銷最大花卉輸出國荷蘭，讓當地業者，也搶著來合作。
孤挺花種苗公司經理楊雅茵說：「歐洲的話他們是溫帶國家，這個花過去他那邊，必須要種在溫室裡面，所以它種植的面積啊或是什麼，這一些都會比較受限，這個環境給了它很好的條件，所以讓它變得很容易生長，然後很容易繁殖，很容易產生一些新的花色這樣。」
親自動手拔草，在60萬株種苗間來回巡視，楊雅茵才30歲，是孤挺花育種基地二代接班人，農藝背景出身的她，光從花桿高度、葉片大小，甚至抗病性、繁殖或分芽速度，就能輕易辨識，2千多種基因細微差別。
2千多種基因，比獨佔市場的荷蘭人，開發得還要多，楊雅茵的父親楊德麟，從園藝造景老本行，投入育種，雖然不斷失敗、耗掉近億資產，他仍孤注一擲，是因為看到孤挺花球莖需求，超過4千萬顆，全球商機無限。
孤挺花種苗公司創辦人楊德麟說：「歐洲品系他們選擇的就是很商業化，很純的，就是你絕對不要變，下面這樣子，就是複製出來一樣就這樣，我們也是完全就複製，但是我們的DNA變化量，已經超過他們好幾倍，薄的、厚的，從花瓣的種種性狀裡面，我們可以找出幾百種變化。」
2千多種基因怎麼來？楊德麟運用逆境淘汰法，先讓20、30萬顆種子，靠自己的力量生長，最後再從8千多個開花品種中，挑出搶眼有特色的，去蕪存菁，留下2千多樣，再進行繁殖，這段實驗過程，說起來雲淡風輕，卻花了楊德麟近20年黃金歲月。
孤挺花種苗公司經理楊雅茵說：「我們會觀察說，在我們冷藏處理多久之後，長幾個花苞？然後花苞的大小會是怎樣？」
運用不同種植條件，實驗上千次，透過溫溼度控制，裡頭長出幾個花苞葉片，球莖尺寸大小，都與外銷競爭力，息息相關；相較於荷蘭多數是單瓣的品種，楊德麟研發的重瓣花，有外型捲曲的，色調如墨水暈染的，甚至還沒有花粉，順利打進日本、星馬和香港市場。
孤挺花種苗公司創辦人楊德麟說：「抗病抗菌，或是耐候什麼之類，它條件都不錯，但是不錯的裡面，2千個裡面還是要選出最優秀的，很多花都有花粉，所以公共場合，像病房啊、大廳啊，或是所謂的典禮啊什麼之類，如果太多花粉在裡面風一吹，或是飄什麼之類，有些人有花粉熱，他馬上就有反應。」
除了批發和外銷，楊德麟和楊雅茵父女倆，也打造出自有品牌，前進百貨設櫃，搶高端市場。全球孤挺花產值，1年就有80億，憑著熱情埋首研發，終於嚐到收成滋味。
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更新時間：2017/10/04 22:53