圖／中央社
南投縣旅館商業同業公會21日舉辦餐旅服務競賽，項目有「整床」及「托盤」，今天對外宣傳，南投縣長林明溱下場體驗當托盤服務生。他說，不覺得困難，反而感覺「駕輕就熟」。
為強化餐旅科系學生及從業人員競爭力，南投縣旅館商業同業公會21日在溪頭妖怪村飯店，辦理全國旅館盃餐旅服務競賽，公會今天在南投縣政府對外宣傳，縣長林明溱、副縣長陳正昇、南投縣旅館公會理事長林志穎、中華民國溫泉觀光協會理事長李吉田等人出席。
林明溱、林志穎為宣傳活動，換裝下場體驗第一線服務人員辛勞，兩人陸續托盤競走，托盤放置酒瓶、玻璃杯、礦泉水，不只看杯子的水有無溢出，更要評比走路儀態、臉部笑容，兩人都順利完成，博得觀眾掌聲。
中央社記者詢問林明溱「會不會覺得很難？」他反而說，覺得很駕輕就熟，因為他用服務縣民態度，用心服務旅客，因此一點都不困難；公會舉辦競賽提升服務人員技能，讓旅客更滿意，也讓服務人員互相觀摩並得知自身能力不足之處，非常有意義。
林志穎說，透過餐旅服務競賽，讓學生有更多實務經驗，培養自信心與榮譽感，相信對未來升學或就業都有幫助；在提升旅館業服務水準及專業形象，應從基層人員做起，因此辦理競賽讓參賽者互相觀摩學習，提升餐飲及房務服務競爭力。（中央社）
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更新時間：2017/11/03 16:52