滷蛋配可頌! 立委揪營養午餐奇怪菜單

記者 陳志忠 報導

2017/10/05 13:47

教育部建置了學校營養午餐登陸平台,立委抽查卻發現,出現奇怪的菜單,有滷蛋配可頌的奇怪搭法,而且有明顯的城鄉差距,都會區吃得好,天天有水果,農業縣卻吃得差。再計算熱量,正常應該提供600-700大卡熱量,但是有學校一下子一千多大卡,一下子500大卡,忽高忽低,落差實在太大。

 


學童的營養午餐吃什麼,地瓜糙米飯、咖哩洋芋、深色青菜、桂竹筍滷肉,還有比較特別的。

記者vs.校方:「香魚條、小籠包。」

有飯有主菜有青菜,再變化菜色提高學童用餐胃口,這是正常的營養午餐。但是立委卻踢爆,抽查學校營養午餐登陸平台資料發現,這午餐菜單真是奇怪。
 


立委蘇巧慧:「我實在不太能夠理解,這是滷蛋要配可頌嗎?這個是非常突破中西合併的吃法。」

立委不但指出菜單太奇怪,還發現都會區的學校菜色豐富,天天都有水果,但是農業縣學校卻吃得差,連營養午餐也有城鄉差距,在計算午餐的熱量,忽高忽低這樣營養均衡嗎。

立委蘇巧慧:「每餐600到700之間,也規定內容也是OK的,你看看這間學校光是這間學校登錄的,星期二1000多卡到了星期四500多卡。」

還有立委指出監獄的菜色,都比學童營養午餐好太多。從午餐登陸平台檢視學童營養午餐是不是夠營養,教育部表示40班以上的學校必須有營養師把關,奇怪的菜單可能是一時疏忽,兩周內提出檢討報告。

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更新時間:2017/10/05 14:15