圖／中央社
衛福部部長陳時中說明雞蛋的芬普尼含量維持不得檢出。農委會主委林聰賢表示，尊重衛福部的專業職掌，若認為環境、食物不能有任何殘留，會讓生產端據以落實。
行政院農業委員會副主委陳吉仲日前接受媒體訪問時表示，雞蛋跟雞肉是否要訂定芬普尼殘留量，要經跨部會及專家會議討論後確定。
農委會農業藥物毒物試驗所所長費雯綺說明，這次全國驗蛋的芬普尼是採不得檢出，檢驗時儀器的定量極限標準5ppb；日本、澳洲及國際食品法典委員會（Codex Alimentarius Commission,CAC）的殘留標準為20ppb，美國殘留標準30ppb，是因為考量有間接來源，會有環境背景值，所以台灣也會納入討論。
林聰賢今天接受訪問時，除說明經過全國蛋雞場的抽檢過後，目前上市的雞蛋都是安全的之外，他還說，對於各界關心雞肉與蛋的芬普尼檢驗標準訂定，農委會一定會尊重消費者關心的意向，以及各機關分工的專業。
他並說，如果衛福部認為環境、食物中都不能有任何殘留，農委會會尊重，並將其訂定的標準帶回，讓生產者負起生產責任，這也是農委會推動生產履歷、溯源制度的初衷，即要讓生產源頭據以落實。
但是也有業者質疑台灣這次檢驗的標準比日、韓（20ppb）及美國（30ppb）還嚴。林聰賢說，跨部會的會議及專家會議上，都有提到這次檢驗採取最嚴的不得檢出標準，並提及很多業者認為台灣比較嚴，但是他認為台灣有自己的飲食習慣跟飲食風險要做考量。 (中央社)
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更新時間：2017/09/01 18:21