學校團膳食材抽驗　8校不符規定

台中市衛生局今天公布學校午餐團膳抽驗結果，午餐菜餚共計抽驗177校，檢驗大腸桿菌、大腸桿菌群等，初驗有8校不符規定，通知團膳業者改善後，複驗結果已符合規定。

台中市衛生局為維護學校午餐菜餚及食材安全，104學年起建立「校園團膳共同監測機制」，藉由全面普抽及週週隨機抽查，強化學校午餐衛生維護。今天公布本學期團膳全面普抽檢驗結果。

衛生局全面檢驗校園團膳，除午餐菜餚外，另也針對學校午餐食材，如豆乾、菜脯、珍珠丸子、油麵、蘿蔔糕等，共抽驗44件，依產品屬性執行相關檢驗項目，結果全數合格。

衛生局表示，食品業者應依食安法規範製作安全衛生的午餐團膳供學童食用；若業者製作的菜餚違反食安法中央所定標準規定，可依法經命限期改正，屆期不改正者，處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。學校團膳食材檢驗結果均隨時整理資訊並更新公布於衛生局網站「食安專區」。 (中央社)