全球物價高漲，各國央行紛紛以升息控制通膨為首要任務，不過當利率上升、必須負擔的貸款利息增加，代表將排擠民眾的日常消費，減少非必要性的花費支出。一旦消費需求放緩，連帶也會讓內需市場以及製造業景氣走疲，現在各大預測機構都擔心，停滯性通膨可能發生，也就是通膨率高過經濟成長率，而且股市指數恐怕持續下探，導致民眾財富縮水的情況更加嚴重。
食品展現場人聲鼎沸，匯集上千家廠商的優質產品，吸引不少專業買家前來精挑細選。
食品進口代理商高子宜：「(全球)最貴的火腿，然後台灣是我們代理進來的，然後它算是這一支是7年熟成的，那它單支的單價就高達3040萬以上。」
固定溫度下風乾熟成，製作過程繁瑣，用伊比利豬製作的頂級火腿，油脂豐富、口感溫潤，還有來自美國的板腱肉、肋眼牛排，肉質軟嫩鮮美，讓不少五星級飯店和高檔餐廳的饕客趨之若鶩。今年受疫情及升息雙重打擊，國內股市財富縮水，消費力急劇降溫，不過金字塔頂端族群顯然衝擊有限。
食品進口代理商高子宜：「(訂單)大約回流大概7成左右，可能是因為我覺得，中高端食品跟食材也是有關係的，就是客戶在消費上，比較不會受到您所說的，我們就是被升息啊，或是一些可能通膨壓力所影響。」
去年和前年不少大型展覽停辦，現在沉寂多時的會展產業又開始活絡起來。會展業者觀察，今年大型展覽人潮和買氣都優於預期，可望替公關策畫、布置裝潢等周邊產業注入強心針。
會展業者彭珮英：「目前來說參展的廠商他們都，參展的意願都是提高的，所以在最近起來的這個，幾個展我們看到的這個，報名的狀況都是更加踴躍的，然後進展參觀的，民眾的人數跟次數也都是提高的。」
各行各業努力在疫情中夾縫求生，但在各國央行升息打通膨的情況下，消費勢必減少，還會影響企業投資意願。外資瑞銀預估，台灣今年全年CPI將上看2.9%，因此央行升息腳步，暫時不會停歇。
瑞銀研究部北亞地區經濟師鄧維慎：「台灣的央行的利率的一個政策，那我們預期台灣的央行，還將會在9月份和12月份各加利率一次，每次是半碼，那樣子的話，會把政策利率抬升到1.75%這個水平。」
台經院景氣預測中心主任孫明德：「你每個月光貸款利息就要吃掉你1萬塊，再加上加油買小麥買麵包，還要再多付3000元、5000元，原來這1萬5你可能要拿去買別的東西，買衣服買包包，給小孩買東西的現在都不能買了，所以這些東西非必要性的支出被減少，也就是我們現在在擔心的需求下滑。」
不該花的錢儘量省省用，美國消費信心創44年新低，國內中央大學台經中心的消費者信心指數，5月同樣觸及2年低點，外資瑞銀表示，有鑑於終端需求放緩，全球半導體景氣下行正要開始，恐怕等到明年下半年才可望回神。
瑞銀亞太區半導體分析師林莉鈞：「漲價啊產品組合改善啊，那或者是毛利率的上升，可能在往後幾個季度都是要下滑，那所以像我們對於，像成熟製程的晶圓代工，那還有相關的一些IC設計的廠商，我們現在就會比較審慎一些。」
升息的代價，就是停滯性通膨風險增加，不過下半年邊境解封、旅遊活動恢復後，就看能否刺激消費，撐過這段黑暗期。
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更新時間：2022/07/06 17:35