蒜燉螃蟹補筋骨　阿嬤不慎割傷敗血死亡

彰化一位84歲阿嬤，四代同堂，平常子女孝順，秋天螃蟹肥美的時候，都會買螃蟹燉蒜頭，讓阿嬤進補，結果阿嬤這次自己買螃蟹，在清洗的時候不小心割傷，原來不以為意，結果隔天紅腫，送醫後醫生判斷要截肢，阿嬤不願意，想拚拚看，靠藥物治療，但沒想到感染的是海洋弧菌，四天之後引發敗血症，不幸過世。

阿嬤右手背嚴重發黑腫脹，傷口潰爛，手掌到肘關節都發麻，緊急送醫治療，短短4天就因為敗血症，不幸病逝，病情會這麼嚴重，只因為她想做螃蟹料理時，不慎被蟹殼尖刺割傷。

上個月底，彰化這名84歲黃姓阿嬤，從市場買了新鮮螃蟹回家，料理時不慎被螃蟹割傷手，婦人不以為意，直到隔天發現手腫了起來，到醫院檢查，確診是海洋弧菌感染。

醫生緊急施打強效抗生素，建議必需截肢保命，但阿嬤拒絕，覺得只是紅腫而已，想吃藥治療拚拚看，但短短四天就因為噬肉海洋弧菌破壞組織，引發感染，最後敗血症過世。

阿嬤家屬說，每年秋天，兒子都會買螃蟹，加蒜頭清蒸，幫媽媽補身體顧筋骨，最近媽媽經過市場，看到有新鮮螃蟹，就買來想自己料理，沒想到卻因此感染過世。

餐廳表示，市場購買的螃蟹，都會用繩子固定，處理時還是要戴上手套，從底部抓住，避免被蟹殼刺傷，而醫生也提醒，被海鮮類刺傷，最好第一時間就到醫院檢查，以及錯過黃金治療時間，造成難以挽回的悲劇。



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