到餐廳吃荷葉排骨，竟然吃到「姑婆芋」引發中毒！有民眾到北市祥福餐廳用餐，把「荷葉排骨」帶回家加熱後食用，結果吃了，口腔馬上發麻，甚至併發胸痛，引發中毒，到急診室掛點滴。這也是北市近十年來，餐廳業者無法辨識荷葉、姑婆芋，導致的首度中毒誤吃事件。目前餐廳停止販賣荷葉產品，也在和消費者討論賠償事宜。
四盤「荷葉排骨」全倒進廚餘桶銷毀，北市祥福餐廳，誤把有毒的「姑婆芋」當成荷葉包食材，造成一名29歲男性回家加熱後，荷葉和排骨黏在一起，他吃了口腔馬上發麻、併發胸痛，最後中毒，送急診室吊點滴。
祥福餐廳袁主廚：「有沾到的話，就是手會癢，因為我們小時候的觀念，這個東西都可以包一些豬肉啦，所以先入為主的觀念，都認為說，這個葉子一定是沒問題，無心之過，希望社會大眾再給我們一次機會這樣子，再次的，再次的跟社會大眾道歉。」
北市衛生局到場稽查，追查到上游廠商「葉懋號」，以「芋葉大葉」5台斤出貨給祥福餐廳，做成110份荷葉排骨，餐廳說，只賣出15份，跟消費者在聯繫中，目前暫停販售荷葉商品。
北市衛生局食藥處長王明理：「那葉懋號說，它是跟散裝，在傳統市場收購的，如果業者還是不能說出來源，會依法開罰6萬到2億元的罰鍰。」
但姑婆芋跟荷葉外觀看似差不多，料理的時候切成片，又降低辨識度，但仔細看，姑婆芋有菱角，荷葉則是圓形，而且沒有絨毛，所以水滴在上面會凝結，但姑婆芋則不會，但蒸煮後又要怎麼看？
飯店行政總主廚林建龍：「荷葉它其實顏色會比較稍微偏淺一點，那姑婆芋可能顏色比較重，還有一個就是味道，其實你一拿到手，即使蒸熟之後，它的香氣一定存在(荷葉)對！」
像荷葉是圓形，蒂頭在正中間，但姑婆芋蒂頭則在底度，餐廳也會拿去檢驗，證明荷葉都沒問題，姑婆芋、荷葉容易混淆，食用前可以先聞聞味道，以免誤食。
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更新時間：2017/05/26 18:38