圖/TVBS
有「珍奶之父」稱號的知名茶飲,翰林茶館的創辦人涂宗和突傳出猝逝消息,享年72歲,台灣茶葉界人士接到噩耗,紛紛發文悼念,身為好友之一的高雄茶藝促進會理事長林仲儀,悲痛證實死訊。
翰林茶館創辦人凃宗和因為心臟病裝支架,26日新冠肺炎確診後,突然猝逝享年72歲,台灣茶葉界紛紛發文哀悼,其中身為好友之一的茶藝促進會理事長林仲儀,也感到相當不捨。
茶藝促進會理事長林仲儀:「我們茶界,我們有說啦我們是想等事情過一段,我們要給祂開一個追思會。」
拿出賴對話,兩人最後聯繫的時間停在6月24日,一年半沒見面,沒想到這次傳來的卻是好友病逝的消息,拿出老照片回憶當時的風光。
茶藝促進會理事長林仲儀:「對對對這他開的店。」
翰林茶館創辦人凃宗和,出生於台南,自幼學畫,曾當過街頭畫家,退伍後經營藝廊,後來喜歡品茶,花了4年時間學茶,親自與茶農一起做茶、焙茶,1986年跟朋友借了60萬創業,從台南鴨母寮發跡,看到市場賣粉圓,就將粉圓與奶茶結合,自稱創造台灣第一杯珍珠奶茶,被稱為珍奶之父,2015年還被譽為影響華人世界10為重要人物。
鴨母寮粉圓創始店業者:「他很厲害,就是可以把這個古早味,推創成一個創始店這樣。」
鴨母寮第一家粉圓店,很可能就是當初凃宗和使用的粉圓珍珠,只是這珍珠奶茶到底是誰先發明的,台南的翰林和台中春水堂,曾有過一段珍奶始祖之爭,雙方都說自己是第一人,一度對簿公堂,纏訟10多年,後來法院在2019年認定,珍奶非專利,任何人都可以調配,始祖之爭才落幕,現在珍奶之父凃宗和過世,讓茶葉界感到惋惜。
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更新時間:2022/06/30 16:26