台中南區知名炭火火鍋老店，今天(9日)下午1點多發生火警，濃煙從四樓窗戶竄出，老闆娘被煙輕微嗆傷，幸好沒有受困，消防隊表示，當時店家疑似在樓上炸東西備料，油濺出來引發火災；不過類似的炭火鍋物店還不少，其他業者說，用餐環境一定會設計半開放式，避免一氧化碳中毒，也會用鐵桶裝碳爐避免火星噴濺。
民眾：「一下子煙就很大。」
四層樓火鍋老店，從三四樓窗戶，竄出大量濃煙。
民眾：「3樓已經冒火了，冒火出來了。」
四樓鐵皮層濃煙冒得最兇，火在裡頭悶燒，消防隊趕到現場灌救，而火鍋店老闆娘，還被濃煙輕微嗆聲。
火鍋店老闆娘兒子：「(你沒有幫忙用店的事情)我沒有，我不是，我不知道，現在還沒上去看。」
老闆娘兒子接到通知趕到現場，還不知道發生什麼事情，幸好媽媽送醫後沒事，但到底為何好端端會起火。
南區城隍里長林炳儀：「可能炸有油炸一些東西油有噴出來，去碰到那個它的燃燒鍋子裡面的，瓦斯嘛。」
火鍋店就開在台中知名的忠孝夜市裡，火警發生在9日下午1點多，不少路過騎士，看到老店失火，停下關心查看。
七大隊信義分隊分隊長廖建舟：「(老闆娘)稍微有吸到一點濃煙而已。」
這家火鍋店是在地知名火鍋店，以炭火火鍋聞名，已經是開了3、40年的老店，不少藝人也都光顧過，疑似是炸東西不慎。
不過寒流來襲，像這樣的炭火鍋物還真不少。
香噴噴熱騰騰，薑母鴨是不少冬天進補好物用炭火燒煮更有味兒，但到底是用炭火要怎麼注意安全。
其他業者：「使用半開放式的空間，避免一氧化碳中毒，就是要保持通風。」
不只用餐環境，絕對不能是室內，炭爐還得多用鐵桶裝，避免燙到用餐客人。
另外店家還有專門燒炭火區，不會在戶外直接燒紅，火星噴濺傷到別人，大家愛吃炭火鍋物，要注意店家是否做好安全措施，免得取暖不成，還多了危險。
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更新時間：2021/01/09 21:27