圖／中央社
媒體報導，義進金公司涉嫌將逾期、變質雞蛋改標或以液蛋形式賣給超市等通路，義進金彰化蛋雞場今天仍生產雞蛋，不過已無法出貨，員工說，場內有報廢區，問題蛋都製作成廚餘。
鏡週刊今天報導，義進金公司遭離職員工爆料，涉嫌將快過期的雞蛋混在新鮮蛋品中，改標、換包裝後再送到賣場以「即期蛋品」上架，更把將過期的雞蛋混成盤蛋送到雜貨店販售，甚至將蛋液有異音、代表變質的逾期蛋打破製成液體蛋販售 ，檢調也到義進金位於新北市的總公司、彰化蛋雞場以及高雄等地進行搜索，約談負責人。
記者今天前往義進金公司位於彰化縣芳苑鄉的蛋雞場，雞場內的蛋雞仍正常下蛋，雞場工作人員則忙著把新鮮的雞蛋裝籃整理，一籃一籃搬上貨車，等總公司下令要如何處理。
蛋場員工指出，對於媒體爆料內容，由於檢調已介入偵辦，他也不是被約談的當事人，不方便對於爆料內容發表看法，不過他說明，蛋雞場內的設備都符合政府法令規定，也經常參加衛生單位的食安講習，場內也設有報廢區，如果有問題雞蛋，通常都會在報廢區進行銷毀，然後通知作廚餘的廠商來回收製作成廚餘。
這名員工說明，除了自家蛋雞場所生產的雞蛋之外，雞蛋來源也有一些是來自於附近蛋雞場所生產的雞蛋，而他們主要供貨給超市通路，也零星供貨給餐廳等，不過今天新聞曝光後，原本要出貨的雞蛋都喊停，只能暫時先裝籃放在蛋場內，聽候總公司的指示再決定如何處置。（中央社）
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更新時間：2018/10/09 15:28