圖／TVBS
中秋節烤肉嗎？你會不會加入新鮮的魚蝦現烤現吃呢？由於屏東是台灣泰國蝦的主要產地，一年產值高達30億，在市區就有業者因此引進曼谷「流水蝦」新吃法，讓顧客站在水道旁夾取活跳跳的泰國蝦，現夾現烤，果然吸引不少顧客募名而來，而在林邊還有一家專賣活蝦料理的餐廳，12種泰國蝦口味任你選，用餐時間，一樣人潮滿滿。
烤爐上一隻隻泰國蝦烤得紅通通，座位上卻大半空空如也，原來大家都抓蝦去了！看到了嗎？顧客們就在11米長的水道上排排站，不論大人小孩，一個個搶著把蝦子夾進冰桶裡再放到爐上烤，這是業者從泰國曼谷引進的流水蝦吃法，才剛開幕不久，不但平日人潮滿滿、中秋節更是大受歡迎。
顧客：「因為中秋佳節聚餐！」
小朋友：「因為夾蝦子很好玩！」
顧客：「可以親子一起互動不錯！」
顧客：「感覺很新鮮！」
標榜活蝦就在你身邊，要吃自己夾，除了泰國蝦之外，還有貝類、螃蟹及魚類等各式海鮮，任你吃到飽，業者說，兩條水道旁可以容納百名顧客，一天至少吃掉200斤泰國蝦。
業者：「台灣的泰國蝦產地就是我們屏東，那我們就直接在我們家鄉，開設這種泰國流水蝦。」
原來屏東是泰國蝦的主要產地，養殖面積達2000公頃、年產量約7000噸，一來就有30億的產值，這也讓屏東的泰國蝦料理特別發達。胡椒蝦炒得火辣，麻油蝦一做就是好幾大盤，這家只賣活蝦料理的餐廳，用餐時間就像擺流水席似的熱鬧滾滾，12種活蝦口味任你選，平常假日一天就可賣出1300斤；中秋節檔期卻只賣了800斤而已。
業者：「中秋幾乎家家戶戶都烤肉，烤肉一定會烤蝦啊，反而到我們店裡反而比較少！」
老闆說只要點重口味的胡椒蝦、帶點酸味的檸檬蝦，再來個香噴噴的鹽焗蝦，就能吃盡泰國蝦的美味！
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更新時間：2018/10/05 23:43