圖／中央社
新竹市衛生局針對轄內大賣場、超市與傳統市場等販售場所，抽驗26件清明節應景食品，送驗結果出爐，均符合規定，民眾可安心購買與食用，衛生局也呼籲食品業者持續自主管理。
新竹市衛生局代理局長楊清媚受訪表示，清明節即將到來，衛生局為維護市民食品衛生安全，日前於轄內大賣場、超市、潤餅皮專賣店、傳統市場等販售場所，抽驗清明節應景食品包括豆製品、餅皮類、糕粿類等，共計26件。
楊清媚說，檢驗項目為防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、甲醛、動物用藥等，結果均與規定相符，抽驗名單公布於新竹市衛生局網站http://dep.hcchb.gov.tw/。
楊清媚提醒，民眾在選購清明節製品時，應選擇商譽良好且作業場所清潔衛生的店家，儘量選擇完整包裝產品，看清楚食品標示及有效期限，掃墓後祭祀的食品，要注意勿長時間放置於常溫下，以免滋生微生物，應適當保存且充分加熱後再食用，以確保食品衛生安全。
楊清媚並呼籲食品業者落實自主管理，產品在產製販售過程應符合「食品良好衛生規範準則」，以確保食品衛生安全，維護民眾健康；製作食品時應合法使用食品添加物，務必遵守食品安全衛生管理法，衛生局將持續抽驗市售產品，維護市民食品安全。（中央社）
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更新時間：2018/03/30 14:57