【鏡週刊報導】 姑婆芋的根、莖、葉皆不可入菜，所含的植物毒素成份有草酸鈣、氰酸及生物鹼等，誤食會出現喉嚨痛、嘴麻等症狀，有些患者還會伴隨著流口水、口齒不清、嘔吐、吞嚥困難及腹痛等症狀。
徐國勇去年元旦不慎誤食姑婆芋，後來他聽說有人上餐廳誤食，以過來人身分表示：「那會非常、非常非常痛！」
食藥署說，只要觀察滴水在葉面的情形，即可輕易分辨姑婆芋業或芋頭葉，若是芋頭葉滴到水，因葉面有絨毛，水滴在葉面上會是一顆顆小水珠；至於姑婆芋，因葉面無絨毛，滴到水只會濕一片，不會有小水珠。看完整內容
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更新時間：2018/03/05 11:50