圖/TVBS
台中中科帶來人口增加也帶動商圈發展,光是在地西屯區人口,五年來增加1萬多人,周遭加上上班進出人口拉高消費實力,短短百米距五六家火鍋點,火鍋一條街,現在包括日本星級拉麵、香港港點還有新加坡油雞飯也進駐開店,都是米其林一顆星,中科商圈出現了米其林一條街。
世界第一碗東京米其林星級拉麵進駐台中,廚師現煮端上桌,熱騰騰的上桌!
醬油拉麵是摘星的代表,秘味增拉麵是針對台灣人調配的口味,星級米其林在台中開店不只一家。
日本的米其林星級拉麵、香港的米其林星級點心,還有新加坡的米其林星級油雞。
第一家摘星的小販,靠著獨門油雞醬料和烹飪手法風靡新加坡,曾創下一天賣300隻油雞的紀錄,三家星級美食在中科打造米其林一條街。
業者林晉頡表示,三顆星一起進駐打造亞洲米其林一星,我們覺得這樣對於台中消費者有一定的吸引力。
餐飲業者複製台北車站的群聚效應,南下台中打天下,看好的是當地有中部科學園區有醫院還有學區人口增加,消費實力雄厚。
從人口數看,西屯區五年前7萬多住戶21萬人口,今年成長到8萬多戶22萬人,增加了將近9千戶14千人!
人口增加,商圈也蓬勃發展,光是火鍋店短短百米距離就有五六家,現在還有米其林美食一條街,餐飲群聚效應也持續發酵。
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更新時間:2017/12/04 20:45