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  • 04
  • Dec
  • 2017

米其林「死之吻」港甜品店上榜 遭漲房租

2017/12/04 17:26
2018米其林香港推薦名單日前公布,按理說能夠被米其林選上應該是一種無上殊榮,不過香港一家甜品店的心情卻很複雜,因為他們剛剛獲選隔天,就被房東要求漲房租,漲幅高達25%,很可能因此被迫歇業。

造型像是熔岩巧克力的創意甜品,切開來是濃郁的栗子餡料,香港這家甜品店連續三年獲得米其林青睞,不過這回名單剛揭曉隔天,就接到房東的電話。



甜品店負責人COCO指出,普遍早一到兩個月才商討房租,現在已經接到房東電話,明年會加25%房租。

房租一口氣漲四成,業者說他們不會怪罪米其林,畢竟當初也是因為登上這張榜單才打出名號,這是這兩年景氣不好,收益抵不上房租漲幅,搬家也是一筆錢,他們考慮明年三月租約到期後就歇業。

事實上,類似這樣一登上米其林榜單就被漲房租的例子在香港並不罕見,像是紅到台灣的添好運2011年上榜之後,就被加租1.6倍,佳佳甜品也曾因為租金漲幅高達120%,被迫搬遷,也難怪這項光環,會被香港媒體形容為「米其林的死亡之吻」。

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圖/Facebook
更新時間:2017/12/04 20:09

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