有民眾吃了平價生魚片丼飯，造成腹瀉，進而向壹週刊投訴，平面媒體也進一步購買五家連鎖業者的生魚片丼飯，進行檢驗，結果驗出大腸桿菌超標，以及不得檢出的金黃色葡萄球菌，只不過非官方檢驗，送驗過程無法掌握，業者針對檢驗結果不予回應，表示都有自行送驗，衛生局前往稽查，也發現部分業者衛生環境有缺失，另期限內改善。
位在內湖康寧路的，這家平價生魚片丼飯「定食8」，遭檢驗出「大腸桿菌」超標，只不過不是官方檢驗，而是有人吃了拉肚子向壹週刊投訴。
壹週刊送驗五家連鎖生魚片丼飯業者，定食8康寧店、百八魚場西湖店、瞞著爹內湖店，大腸桿菌都超標，另外定食八和八坂丼屋、築地鮮魚，都檢驗出金黃色葡萄球菌，其中以康寧店的「定食8」兩項都有，情節較為嚴重。
衛生局食藥科長王明理：「我們針對這五家，就是丼飯衛生操辦情形，我們已經派人去稽查抽驗了，這檢驗報告大概14天會簽發，針對大腸桿菌群的部分，如果超過1100，而且金黃色葡萄球菌有檢出，依法我們都會開單限期改正。」
衛生局目前，已經派員進行稽查，若違規，將依食安法處3-300萬元。只不過壹週刊自行送檢驗再購買、運送到檢驗單位，需要時間，這中間過程添加許多因素，因此爭鮮集團下的定時8，針對檢驗結果不予回應，僅表示每個月都會固定檢驗，百八魚場也表示，未接獲檢驗通知，但店內隨時消毒。
醫師：「在不知情的情況下吃下肚，就增加罹患急性腸胃炎的風險，症狀包括噁心、嘔吐、肚子痛，甚至嚴重點會拉肚子，有些是嬰幼兒或是年紀大老人家，或者說免疫能力比較不好的，嚴重的話會變成敗血症。」
醫師也表示，金黃色葡萄球菌日常生活環境都會存在，只不過在料理食物，「衛生環境」特別重要，只要在製作、保存過程中，一有疏失，就會讓細菌有機可趁。
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更新時間：2017/10/25 12:44