今年中秋節剛好在週間，前後除非請假，不然只有休一天，燒烤業者瞄準對於想烤肉，又懶於準備的民眾，推出桌邊代烤服務，幫你掌握牛肉熟度，還有隱藏版料理吃法，另一家則主打頂級食材，像帝王蟹、龍蝦這一些難烤的海鮮，專人幫你烤出最鮮美滋味。
King SIZE頂級帝王蟹烤出赤紅色澤，蟹腳剪開，彈出肥厚蟹肉，還有飽滿湯汁。
吃到飽燒烤店副店長曲柏澄：「我們帝王蟹好囉。」
專人桌邊服務，精準掌握熟度，烤10分鐘恰恰好，海鮮吃到飽雖然1人要價千元起跳，但代烤服務只要出張嘴吃就好，民眾認為有加分。
民眾：「他們幫我們烤火侯掌控度很好，然後再來是我不怕烤焦這點。」
民眾：「他們烤比較好吃啊，因為我們技術沒有他好。」
今年中秋卡在週間只有放一天，懶人商機發酵，吃到飽業者表示，中秋午晚兩個餐期訂位全數爆滿。
吃到飽燒烤店副店長曲柏澄：「（來客數）差不多有增加到3成左右，最近接近中秋的時候。」
DJ操盤音樂一下，再搭配燈光秀炒熱全場氣氛，燒烤店吹夜店風，吃喝玩樂通包，還有魔術師桌邊變起魔術，話題性十足，華麗店面噱頭外，代烤服務同樣兼具。
夜店風燒烤店老闆張璿霖：「每個員工都有他自己特色的地方，譬方說拿手菜私房菜啊，這塊都是在你加了這1百元烤手費之後，他就會幫你服務。」
粉嫩牛五花，烤個10秒油花四溢，灑上孜然粉香氣逼人，海鮮蔬菜則是整盤幫你烤好送上桌，消費者等著吃就好，另外從韓國來的烤肉店就怕人氣下滑，一口氣推出30道新菜色，要用新口味重新抓回消費者的胃。
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更新時間：2017/10/01 18:13