圖／TVBS
根據美聯社報導，全球各地的鮭魚場，包括美國、加拿大、智利、挪威，都面臨感染海蝨！醫師說如果在吃鮭魚的時候，不小心把海蝨吃下肚，有可能就會有腸胃道問題，但也有醫師持不同看法，認為海蝨會被胃酸消化掉，不會對人體造成危害！
台灣連鎖超市買來的進口鮭魚，普遍都是從挪威進口的，不過美聯社報導，全球各地包含挪威、智利、美國、加拿大的鮭魚養殖場，正面臨感染海蝨問題，不但貨量受到波及，更引爆食安風險，有醫師指出，如果人把含海蝨的鮭魚吃下肚，有可能就會寄生在腸道裡，讓營養攝取變差，造成一些腸胃道症狀。
國泰醫院感染科醫師崔可忠：「如果我們誤食海蝨的話，基本上牠可能就被我們的腸胃道的胃酸、酵素消化掉了，應該是不會對我們人體造成任何的危害。」
但也有另一派醫師抱持著不同看法，海蝨是一種節肢動物，專門寄生在海洋魚類吸附魚體，讓魚免疫力下降，直到感染死亡，海蝨會寄生在鮭魚皮上，靠著吸鮭魚血液、黏液和表皮組織維生，雖然肉眼可見能一一挑除，不過仍有遺漏風險，主管機關食藥署說，目前海蝨並沒有列入邊境檢驗。
食藥署北區管理中心簡任技正蕭惠文：「目前我們海蝨的部分，在邊境是沒有列入例行性的檢查項目，依照一般食品的衛生標準，它就是不可以含有寄生蟲，如果業者屆期不改正，可以罰3萬到3百萬。」
食藥署表示，海蝨造成的風險還要再評估，才會考慮未來要不要列入邊境檢驗項目，專家表示，如果養殖鮭魚因感染貨源緊縮，勢必帶動野生鮭魚價錢飆漲，全球鮭魚面臨海蝨問題，國內業者跟主管機關，嚴加戒備外更有得頭痛。
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更新時間：2017/09/26 18:48