發霉豆棗，地下水洗過又賣！台中調查處查出一家賣豆製加工品的地下工廠回收發霉、出水的豆棗、紅豆支等加工品，清除掉發霉部分再用地下水清洗，重新加工出貨，賣給全台多個中盤商，同時也賣給雜貨舖、醬菜店以及市場，目前確定流向包含桃園食品商行，以及屏東的飯糰店，調查局表示，這家地下工廠經營超過10年，一年出貨1000公噸，調查處當場查獲過期、發霉豆棗，業者被依詐欺、偽造文書罪移送。
塑膠袋內滿滿紅白混雜物，打開來看，紅色是經常在壽司內看到的豆棗，白色竟然是豆棗發霉，台中調查處搜查，工廠不只賣噁心過期品，還是地下製造廠。
台中調查處副主任羅美燕：「會把下游廠商裂變、酸化還有發霉的產品回收，去掉明顯發霉的產品之後，把它用地下水清洗。」
紙箱內裝著豆棗、甜麵筋、紅豆支等加工食品，有些過期、出水發霉，調查局表示，工廠沒銷毀處理後，以比正常豆棗每台斤便宜10塊錢的低價拿出來賣，改造有效期限，印上明年1月1日，但它其實只能保存3個月。
地下食品行業者：「那個要收起來了，全部都要收起來了，怎麼可能賣發霉過期的。」
工廠在台中市西屯區業者強調打算停業不做了，只願意承認用地下水清洗，對於改標、跟過期品再加工不願多談，調查處說家族企業7個人，黃姓負責人將過期豆製品賣給中盤商，受害店家以及商品流向恐怕遍及全台，包含雜貨舖、醬菜店，衛生局當場封存217公斤豆棗，防腐劑到底超標幾倍還在檢驗，衛生局說目前確定這些豆棗銷往桃園食品商行，跟屏東的飯糰業者。
衛生局提醒，市場內沒標示來源的豆棗中標機率最高，尤其地下工廠已經開了至少10年，1年生產量多達1千公噸，民眾把多少發霉有問題的豆棗吃下肚，衛生局無從計量。
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更新時間：2017/09/01 20:36