砍檳榔種諾麗　產業轉型讓他成快樂農夫

曾是檳榔大戶的屏東內埔鄉農友徐榮銘，13年前把3公頃多的檳榔樹砍除改種新興作物「諾麗」，不但讓自己的農場成為友善大地的農場，還成為林務局林下經濟栽培的顧問。

捨棄年收入新台幣450萬元的檳榔產業，徐榮銘被親友譏笑「瘋了」，但徐榮銘說，檳榔已養了他的家族20年，這個產業有口腔癌、水土保持、檳榔西施和環境等問題，而且早年的噴灑農藥也讓家族的人健康受到影響，他毅然決然砍掉3公頃種諾麗。

徐榮銘表示，種有機諾麗是朋友的提醒，告訴他友善大地是未來趨勢，而諾麗對人體的健康有幫助，他申請慈心有機認證，目前是國內少數大面積的有機諾麗園。

事實證明徐榮銘決定是正確的，選擇適合當地生長的品種，經培育、栽種、結果、加工等過程製成酵素、果汁、茶包等加工產品，諾麗產業已獲消費者認同，最近他還花了近千萬蓋了一座諾麗傳奇館，讓來到他農場民眾可以在館內體驗諾麗產品的DIY，同時進行教學，並計畫擴大面積栽種到8公頃。

徐榮銘的諾麗產品除了內外銷都有不錯的銷售量，農場幾年前被林務局選定為林下經濟栽培的示範農場，同時，徐榮銘也被聘為顧問，上週農場還獲選環保署「環保農園」。

近幾年，徐榮銘擴大生產品項，種植紅藜、樹豆、桑椹和洛神等，全用來製作加工品，徐榮銘表示，自己的大嫂是魯凱族公主，八八水災後，大嫂帶了屏東縣各鄉的原住民到他的農場實習有機種植，他於是開始種植紅藜、樹豆等養生農產品，主要也是讓自己的農場成為有心從事農作青農的觀摩示範農場。

徐榮銘表示，要吸引青農返鄉，一定要有很大的誘因，這是他逐漸擴大自己種植養生農作的原因，讓青農從事農業有更大的利潤，在他的農場，從生產、技術到加工都可以學習到。目前徐榮銘的農場除了有青農外，也有大學生實習。

徐榮銘規劃成立休閒農場，與當地社區結合發展休閒產業，建構「健康長壽村」，鼓勵附近農民砍檳榔，種植包括諾麗等養生農作物，他說，現在的利潤雖沒以前種檳榔來得好，但他和他的家人身體健康了，也因為輔導更多人友善大地種植，讓他生活得更快樂。(中央社)

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