喝咖啡，一般人習慣加糖，不過國外現在風行一種新喝法叫「防彈咖啡」，改加入椰子油和草飼牛油，據說可以提神醒腦，再配合高脂肪、低澱粉的生酮飲食法，還能達到減重效果，不過國內營養師就提醒，防彈咖啡的油脂攝取量，已經超過正常人1天標準，如果沒有配合運動，恐怕不瘦反胖。
手沖咖啡，飄散濃郁香氣，不過不加糖，反倒撈了一匙匙的油，豪邁加進去，這是國外當紅的防彈咖啡，新喝法，改良自西藏酥油茶，號稱能提神瘦身！
民眾：「喝起來像沒有鹽的玉米濃湯，比較沒有咖啡的香味。」
不只民眾嚐鮮，網紅、律師都很愛！有的說靠它提神醒腦，2個月還減重了3公斤！攤開防彈咖啡，調配比例來看，1杯240ml的手沖黑咖啡，分別加入15ml的椰子油和草飼牛油，號稱以油脂取代醣類，身體無醣下，就會燃燒脂肪，有助頭腦清晰、維持體力，但營養師就說，可能顧此失彼！
台安醫院營養師劉怡里：「可能要考慮的是所謂的飽和脂肪酸過高的一個風險，譬如說會造成壞的膽固醇增加，然後造成心血管疾病。」
還有人改用無糖烏龍茶做底，營養師則說，重點在這些油脂攝取，正常人一天上限是25克，而防彈咖啡攝取量高達30克，已經超標！再來國外更號稱配合高脂肪、低澱粉的生酮飲食，減重效果更佳，不過和正常的營養攝取比例對照來看，蛋白質一樣佔15%，對比正常醣類、油脂分別是55%、30%，生酮飲食的醣類只有5%，油脂卻高達80%！
營養師提醒，在這種非正規減重方式下，如果單吃沒有運動，恐怕不瘦反胖！
◤Blueseeds永續生活◢
更新時間：2017/06/21 12:49