玉膳坊廠房氣爆，廚房設備受損，供餐儼然成了一大問題，但手邊的訂單有高達200份，業者緊急啟動調貨機制，請同業支援出貨給消費者，不過就怕月子餐口味不合，玉膳坊委任律師也表示可退費處理。
給產婦喝的飲料趕緊裝盒密封，另一頭忙著把養生飯依照比例配好，廣和月子餐產線動起來，因為同業玉膳坊廠房氣爆，沒得供餐，可能得臨時調貨。
廣和月子餐執行長章惠如：「我們的設備因為我們的廚房設備跟人力，一天的胃納量可以出到500餐以上，我們都準備好了，可以幫大家度過這個難關。」
玉膳坊跟前問題現有200份月子餐，訂單怎麼送，據其他業者透露，7日的晚餐將由藍田和康和來支援；接續日子怎麼辦？廣和透露玉膳坊有打電話來協調調貨，因為以廣和來說，全台供餐量可到500份，現有訂單只佔300份，還有200份空間可調度。
不過各家月子餐口味不一樣 ，就怕消費者難接受。
玉膳坊委任律師蕭棋云：「我們會優先先協調同業去做供餐，假如消費者覺得替換成它業者會有些疑慮的話，我們會做退費。」
啟動退費機制，要將傷害降到最低。玉膳坊其實成立已經6年多，還是國內首家登錄創櫃板的月子餐業者，主打有中央廚房、一日三送。
以市場佔比來看，雖然不敵廣和40%，但仍位居第二，佔有25%，紫金堂則排第三位。這幾年不少月子中心也在跨足月子餐事業，現在玉膳坊又遇上氣爆衝擊，市場可能大洗牌。
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更新時間：2017/06/07 21:26