食藥署公告對農藥放寬標準，像是用在萵苣上面的殺菌劑「達滅芬」，今年放寬標準到10ppm，但如果長期累積，恐怕會造成不孕，或對肝腎的危害。醫師就說，像蔬菜在烹煮前，可以先用水沖洗10到15分鐘，以免把農藥吃下肚。
烹煮蔬菜前先泡水、清洗，就為了讓農藥別殘留，但現在食藥署放寬標準，像殺菌劑達滅芬，從一開始的不得驗出，到2009年限制為0.5ppm，隔2年又放寬，到今年提高到10ppm，長期累積恐怕導致不孕跟對肝腎的危害！
氟派瑞則是從沒有開放，到現在對茶類放寬標準到6ppm，但其實澳洲跟日本都已經禁止使用，因為在老鼠實驗中造成甲狀腺跟肝臟腫瘤！
毒物科醫師顏宗海：「其實達滅芬它是屬於一種殺菌劑，是以毒性來說，它是低毒性，像氟派瑞的話，其實如果以毒性來說，它算是低毒性，如果是以致癌性來說，它是有致癌性！」
醫生說，像60公斤的成人，一天吃超過12毫克達滅芬，或是0.6毫克氟派瑞，就有可能造成危害，食藥署放寬標準引發外界質疑！
食藥署食品科組長潘志寬：「氟派瑞是針對茶，在茶類的殘留訂定的，達滅芬是針對萵苣跟結球萵苣訂定的，這個是按照所提出的申請，我們針對這兩個殘留的風險的評估。」
醫生建議，蔬菜買回家先沖洗10到15分鐘，短暫沖洗不會讓營養素流失，卻能避免把農藥吃下肚，為自己健康把關！
◤人氣精選文◢
更新時間：2017/03/21 14:25