7天禁宰令防禽流感！　賣場應急備貨5倍量

全面防堵禽流感，農委會16日緊急下令，家禽7天內不能宰殺運送，導致賣場業者趕在這之前緊急備貨，且存貨量達平常5倍之多，只是像是土雞肉、冷藏肉的供應，恐怕這幾天就會受到影響，所以牛肉、豬肉的供貨量也增多，提供消費者選擇。

民眾在賣場雞肉架前猶豫徘徊，很難下決定，也有人拿了就走，畢竟禽流感疫情擴散，要吃雞肉還得多考慮一下。

民眾：「用其它的肉替代就好了，稍微少吃一點也好啊！蔬菜多吃一點健康養生。」

民眾：「我想他們(業者)都會檢查的很仔細。」

7天禁宰令一下，雞農措手不及，賣場業者是緊急備貨，以家樂福來說16日收到消息，備貨量比平常多了5倍，但供應量恐怕只能撐4天，還得想出其他因應辦法。

賣場公關何默真：「我們也會再多準備一些像是豬肉、或是牛肉的促銷，讓民眾假設沒有雞肉購買，也可以多準備一些蛋白質的攝取。」

冷藏雞肉多半當天現宰現送，賣場進貨將受到影響，如果是解凍肉賣場存貨備戰，就等7天禁令過後恢復正常，另外像是好市多、愛買、和大潤發目前都表示影響不大。不過像是這一種土雞肉，因為在農委會的規定當中，只有室內養殖的白肉雞，不外移縣市直接送往屠宰場不在限制內，但土雞多半室外養殖，在這7天內影響很大，只是雞肉非市場上的單一肉品，取代性高，在這7天之內不吃雞感覺還OK，但對部分養雞鴨鵝業者來說，損失可能算不清。